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冷藏柜的使用场景比较多样,常常使用在商场,超市,娱乐场所,ktv等营业场所。如果保养不到位,就会影响冷藏柜的使用寿命。冷藏柜要如何保养呢?
冷藏柜的摆放位置应当选择在平坦的地面上,尽量要求地面水平正负差不要超过数值,这样在冷藏柜轻微震动时,对冷藏柜机体的影响相对比较小。同时要保持室内环境的通风,有些小的便利店整体面积没有那么大,但是也要尽量选择通风比较好的地方摆放冷藏柜。
刚刚购置来的冷藏柜,因为存在搬运过程,为了能够保证压缩机的正常运转,要静置24小时以上再开机,有时候因为经营需要尽早开机,也要保证至少放置6小时。在第一次启动前可先通电,不要立刻启动冷藏柜,以免突然的电流烧坏压缩机。
有些直冷式冷藏柜,存在结霜问题,维护人员应当及时检查结霜厚度,当厚度达到5㎜以上时,就要进行人工除霜了,定期的清理压缩机和冷凝器也可以起到很好的维护作用,避免灰尘过多,造成散热不均。至少每3个月清洗一次。冷藏柜的周边不要摆放杂物,过多的杂物影响散热,冷藏柜散热不好,也会影响冷藏柜的效率。
清理冷藏柜内部储藏空间时,也应当注意挑选温和的清洁剂,切记不要用去污粉去清洗冷藏柜,具有腐蚀性的清洁剂会侵蚀箱壁表面涂层和金属结构。我们可以将物品清出后,断电放置,然后用温水擦拭干净,擦拭完成后,等到内部干燥,再重新使用。
发现清洗后,冷藏柜内部产生了难闻的气味,可以用3%浓度的苏打水溶液擦拭内壁,这样可以保证快速去除异味。冷藏柜同冰箱一样,长时间使用都会产生异味,这些异味会使食物失去原本的味道。
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